Stefan Pappert

CULINARY HIGH PERFORMANCE

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Stefan Pappert

Was im Dorf geschieht, geschieht in der Welt - und was in der Welt geschieht, geschieht im Dorf. Im Grunde genommen. Nur der Maßstab ist nicht ganz derselbe. Deshalb bin ich ein Provinzler, und ich glaube, dass man nur durch einen Provinzler zum Weltbürger werden kann.
Leonardo da Vinci

"Einfachheit ist die höchste Stufe der Perfektion".

Besser kann ich meinen Sinn für Aromen nicht beschreiben. London gibt mir die Möglichkeit, ein Weltbürger zu sein, mit den unterschiedlichsten Geschmäckern, vom Crossover der asiatischen Küche bis zur Exzellenz internationaler Veranstaltungen.

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